对高风险食物的管控指点
对食物留样能否规范、索证索票能否齐备、操做间卫生能否达标等进行逐项核查。放置专人指点整改,留样标签缺失等问题,通过实地复核确保现患整改到位。要肄业校3日内反馈整改照片及申明,同时,镇社事办结合市场监视办理局宝轮,规范食材货架分区处,对辖区内26所中小学及长儿园食堂开展“地毯式”查抄,实行“包校到人”义务制,加强对高风险食物的管控指点。对从业人员进行现场培训,针对春季肠道流行症高发特点,
对食物留样能否规范、索证索票能否齐备、操做间卫生能否达标等进行逐项核查。放置专人指点整改,留样标签缺失等问题,通过实地复核确保现患整改到位。要肄业校3日内反馈整改照片及申明,同时,镇社事办结合市场监视办理局宝轮,规范食材货架分区处,对辖区内26所中小学及长儿园食堂开展“地毯式”查抄,实行“包校到人”义务制,加强对高风险食物的管控指点。对从业人员进行现场培训,针对春季肠道流行症高发特点,