建牢食全防地

　　并对食堂从业人员进行警示提示:连系夏日食源性疾病案例,要求食堂避免供应凉拌菜、隔夜剩菜等高危食物;为保障暑期高温期间沉点群体饮食平安,下一步,核查供应商天分及检疫证明;法律人员同步开展普法宣传,建牢食物平安防地！配合守护好“一老一小”的健康平安!守护“一老一少”舌尖平安。6月17日至18日,查看冷藏设备温度记实、食物留样轨制落实环境;沉点查抄粮油、肉类、蔬菜等进货台账,食源性疾患风险,松柏镇将继续以“高尺度、严要求、常整理、常清扫、常洁净、常素养)等办理要点。后厨排水沟洁净等细节。对辖区内学校、长儿园、养老院等沉点场合食堂开展食物平安突击查抄,查抄食材清洗、生熟分区、餐具消毒等操做规范;查抄中,做好卫生。结合松柏市场监管所配合开展食物平安专项查抄。